立秋这天，说不上有什么大动静，但身体能感觉到季节在偷偷换班。风不再那么黏糊，早晚也开始凉意冒头。

老百姓常说，“立秋不忌嘴，郎中跑断腿”，听着像玩笑，其实背后却有不少讲究。尤其这立秋前后，胃肠道、呼吸道、心脑血管，哪个都容易出岔子，嘴巴不收敛，身体就得受罪。

立秋不是天气凉了，而是热得更隐蔽了。中医讲“秋老虎”，说的就是这时候的高温还不肯走。你白天在外头转一圈，回来还是一身汗。

气温高、湿度大，人体该排的、该调的都容易乱套。这时候吃东西，得格外留心。凉的、辣的、油的，不是不能吃，是得分怎么吃、什么时候吃、吃多少。

有些人一到立秋就喜欢吃点“贴秋膘”的肉食，说是补回来夏天瘦的那点肉。其实真要说夏天瘦了的，多半不是纯减脂，而是水分流失和胃口变差。

你立秋一上来就猛吃猪蹄、红烧肉、烤串，胃只怕还没缓过来，人就先撑坏了。不少人这时候来医院挂水，都是因为吃得太猛、吃得太杂，肚子受不了。

有种东西是立秋最该管住嘴的，那就是冰镇饮料和冷饮。夏天我们喝冰水、吃雪糕，身体还能勉强应付，但立秋之后，气温虽高，阳气其实已经开始往下走。

这时候再猛灌冰的，等于给肠胃添堵。肚子胀气、拉肚子、胃痉挛，这些看着不严重，其实很耗人。尤其家里有老人、孩子的，这类冷饮吃多了，症状更明显。

还有一种食物，很多人都爱，就是那种重口味的烧烤、麻辣烫。这些食物的麻辣味道确实诱人，但立秋后，身体外头凉了，里头还热着，这时候吃太多辣的、烫的，容易让胃火上升、口腔溃疡、喉咙痛。

有的年轻人觉得嗓子干了多喝点凉的就行，其实越这样折腾，越容易犯病。

再说说瓜果类。西瓜、香瓜、哈密瓜这些，立秋前后吃得太多也不妥。因为这些寒性的水果吃多了，容易让肚子受凉，特别是晚上吃，第二天早上起来可能就拉肚子了。

尤其是冰镇的，冰冷加寒性，肠胃受两重打击。有研究发现，立秋后因食用寒凉水果而出现腹泻、胃痛的人，明显增多。

还有一样东西，说出来可能很多人不服，就是各种腌制品和剩饭剩菜。立秋时节，天气闷热，食物特别容易变质。

你看着冰箱里那碗红烧茄子还挺完整，热热就吃了，可能第二天就拉肚子。细菌繁殖特别快，尤其是立秋这样的季节转换期，保存不当的食物是最容易引起食物中毒的。

再讲讲那些什么“健康零食”或者“网红养生品”。像什么代餐粉、蛋白棒、花草茶，很多人觉得立秋了该养生，就猛喝这些。其实这些东西大多数对普通人来说，没什么必要。

你天天吃正常饭菜，身体该吸收的都有了。盲目补充反而容易给肝脏、肾脏增加负担。尤其是那些糖分高的“低脂健康零食”，看起来是减肥，实际上偷偷吃进去的热量不比一碗米饭少。

立秋这时候，还有一点特别得提醒，那就是别一换季就补得太猛。很多人一听“秋天该进补”，就开始炖乌鸡汤、煲当归羊肉、煮桂圆红枣。其实补不在于吃得多，而是看身体缺什么。

如果你本身就有点上火、便秘、嘴破，那些补品吃下去只会更火上加火。立秋更适合清补、平补，像百合、莲子、山药这些，既养胃又不上火，比大鱼大肉管用。

除了吃的，喝水这事儿也不能忽略。很多人一到秋天觉得不怎么出汗了，水也喝得少了。但其实这个时候身体一样需要水分，只是你没那么容易察觉。

口干舌燥、皮肤痒、尿黄，这些都是缺水的信号。别等渴了才喝水，每天定时喝点温水，对身体是种保护。

再说说老年人。立秋一到，天气开始早晚温差大，心脑血管疾病特别容易发作。高血压、冠心病的人，早上起床别急着下地，先坐一会儿再起来。

洗澡水别太热，也别太冷，容易让血压忽上忽下。有慢病的，药不能断，饮食也得清淡一点。尤其是晚上，吃太多、吃太油，夜里犯病的几率就高。

年轻人这时候容易忽略一个问题，就是秋乏。你可能觉得自己睡够了，白天还是犯困，其实是因为夏天太耗神了，身体在秋天开始“还账”。

秋天的困，不是因为懒，是身体在修复。你要是这时候还天天熬夜、喝酒、吃烧烤，那身体根本顾不上恢复。

有研究指出，立秋后的一周是“肠胃功能紊乱高发期”，因为气温不稳定，饮食不节制，肠胃适应不过来。临床上能明显感觉到，这段时间来看消化内科的人多了，尤其是胃胀、便秘、腹泻、食欲不振这些问题，都扎堆出现。

说到底，立秋这时候，嘴要放聪明点。不是说什么都不能吃，而是要知道什么时候吃合适、吃多少合适。有人说“吃是人生最大享受”，但前提是你得吃得让身体舒服，而不是吃得让身体受罪。立秋，是调养的开始，不是放飞的开始。

这时候最好的饮食，其实是家常饭。米饭、青菜、鸡蛋汤，简单又安全。你哪怕再馋，也别顿顿烧烤火锅，偶尔吃吃可以，天天这么造，迟早得出问题。身体这玩意儿，不是你年轻就能一直扛得住，很多毛病都是从一点点不注意开始的。

有时候想想，嘴巴这东西，能决定你过得舒不舒服。立秋这天，别把吃当成发泄，一顿饭吃得对，胜过十副药。吃错了，跑医院都不一定跑得赢。

参考文献：［1］李文涛,张艳红.立秋节气对人体健康的影响与应对策略[J].中国中医药信息杂志,2021,28(9):1-4.［2］王丽,周建军.夏秋交替时节胃肠病高发原因分析[J].临床内科杂志,2020,37(7):450-452.［3］杨慧,刘志强.节气与慢性疾病发作关系的临床研究[J].中华疾病控制杂志,2019,23(8):812-816.

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